Obszar zastosowania:
W kuchni ze względu na dużą ilość urządzeń gastronomicznych niezbędnych do przygotowania posiłków istotnym problemem jest utrzymanie czystości fizycznej i mikrobiologicznej.
Urządzenia takie jak piece konwekcyjne, patelnie, grille, opiekacze oraz kotły wymagają użycia profesjonalnych środków chemicznych, których jakość pozwala na usunięcie zabrudzeń pochodzenia tłuszczowego oraz mineralnego. Środki te powinny posiadać również substancje chroniące powierzchnie przed skutkami korozji. Ecolab proponuje kompletną paletę produktów do usuwania osadów mineralnych ze zmywarek, kotłów, silnie zatłuszczonych pieców konwekcyjnych, patelni oraz przypalonych powierzchni. Wszystkie produkty naszej firmy posiadają wysoką zdolnosć czyszczenia, są ekologiczne i oszczędne.
